Jídelní a nápojový lístek
V celém jídelníčku jsou zmenšeným znakem Gustino označeny vegetariánské nebo zdraví prospěšné pokrmy.
Maso a ryby
 |
|||
|
Panenka Scaloppina Pizzaiola Vepřová panenka na 150g s italskou omáčkou z rajčat, oliv a bylinek, domácí americké brambory |
155 Kč | ||
|
Panenka Scaloppina Vino Bianco Vepřová panenka (150g) na másle s jemným bylinkovým sosem, jarní zeleninová směs s bešamelem |
155 Kč | ||
|
Kuřecí prsa s parmskou šunkou Kuřecí prsa na 200g pečená s parmskou šunkou a šalvějí, gratinované brambory |
149 Kč | ||
|
Rádi Vám připravíme dětské (poloviční) porce za 70% ceny běžné porce. |
|||
|
Kuřecí prsa s žampionovým přelivem Kuřecí prsa na 200g přelitá krémovou žampionovou omáčkou, domácí americké brambory |
149 Kč | ||
|
Krabice |
12 Kč | ||
|
Losos s pomerančovým sosem Steak z lososa přelitý pomerančovým sosem, podávaný na teplém špenátu a karotce |
159 Kč | ||
|
Přírodní steak z lososa Steak z lososa podávaný na hnízdě tagliatellií s cuketami a koprem, ochuceno sezamovým olejem |
159 Kč | ||
|
Přírodní steak z lososa podávaný na salátu Losos(200g) s bylinkovým máslem, sypaný sezamem, směs listových salátů, paprika, rajčata, toasty |
165 Kč | ||
|
Krůtí medailonky s lilkem a mozzarellou Krůtí prsa, lilek, mozzarella, dušená zelenina |
155 Kč | ||
|
KrůtíÍ medaiolonky s rajčetem, bazalkou a mozzarellou Krůtí prsa, rajčata, bazalka, mozzarella, domácí americké brambory |
155 Kč | ||
|
Krůtí medailonky s hořčičným přelivem Krůtí prsa, hořčičný přeliv, gratinované brambory |
155 Kč | ||
|
Krůtí špíz Krůtí prsa, paprika, cherry rajčátka, slanina, domácí americké brambory |
155 Kč | ||
Studené předkrmy
 |
|||
|
Olivy ochucené bylinkami |
150g | 50 Kč | |
|
BRUSCHETA Rajčata, olivový olej, bazalka, česnek, toast |
150g | 35 Kč | |
|
PLNĚNÁ RAJČATA Čerstvá rajčata plněná ricotou a pestem |
100g | 65 Kč | |
|
CAPRESE Mozzarella, rajčata, sušená rajčata, bazalka |
300g | 95 Kč | |
|
PROSCIUTTO Parmská šunka, ledový salát, čerstvá rajčata |
100g | 99 Kč | |
Teplé předkrmy
 |
|||
|
GRILOVANÁ ZELENINA PO ITALSKU Lilek, cuketa, paprika, toast |
150g | 65 Kč | |
|
PLNĚNÁ GRILOVANÁ PAPRIKA Paprika plněná pikantní směsicí sýrů |
150g | 55 Kč | |
|
GRATINOVANÁ BROKOLICE Brokolice zapečená se třemi druhy sýrů |
200g | 65 Kč | |
|
MUŠLE "pana RENÉHO" Mušle, čerstvá paprika, bílé víno, olivový olej, petržel |
200g | 99 Kč | |
Polévky
 |
|||
|
dle denní nabídky Do vyčerpání zásob od pondělí do pátku |
49 Kč | ||
Saláty menší
 |
|||
|
RAJČATOVÝ SALÁT Rajčata, cibule, bílý dresing s česnekem |
150g | 35 Kč | |
|
ŠOPSKÝ SALÁT Čerstvá zelenina, balkánský sýr |
250g | 55 Kč | |
|
SALÁT KMOTRA Čínské zelí, nakládaná zelenina v olivovém oleji |
250g | 55 Kč | |
|
OVOCNÝ SALÁT Ledový salát s čerstvým sezonním ovocem a jogurtovým dresingem, ořechy |
250g | 60 Kč | |
|
PIZZA CHLÉB |
30 Kč | ||
|
PIZZA CHLÉB Pizza chléb s bylinkovým máslem |
30 Kč | ||
Velké saláty
 |
|||
|
ŘECKÝ SALÁT Míchaná zelenina, olivy, olivový olej, sýr feta |
400g | 130 Kč | |
|
ITALSKÝ SALÁT Zelené fazolky, rajčata, mozzarella, červená cibule |
400g | 145 Kč | |
|
SALÁT S GRILOVANÝM SÝREM FETA Míchaná zelenina, artyčoky, jablka, sýr feta |
400g | 145 Kč | |
|
SALÁT PECORINO Ledový a hlávkový salát, rajčata, rukola, sušená rajčata, mrkev, ředkvičky, sýr pecorino |
400g | 140 Kč | |
|
HERMELÍNOVÝ Míchaná zelenina, zapečený hermelín, podává se na toastu |
400g | 135 Kč | |
|
MÍCHANÝ SALÁT Ledový salát, kukuřice, okurky, nakládaná zelenina v olivovém oleji, opečená šunka, krutony, bylinkový dresink |
400g | 130 Kč | |
|
SALÁT KUŘÁTKO Kuřecí kousky v karamelu, ořechy, ledový salát, rajčata, okurky, jablko |
400g | 145 Kč | |
|
SALÁT HAFIJA Směs čerstvé zeleniny a špenátu, restované kuřecí maso, teplý sýrový dresink s lístky špenátu |
400g | 145 Kč | |
|
FOCACCIA Grilovaný lilek, cuketa, paprika, listové saláty, rajčata, hoblinky parmezánu, podáváme v pizza chlebu |
400g | 145 Kč | |
|
SALÁT S KREVETAMI Směs listových salátů,, rukola, čerstvý špenát, kukuřice, cherry rajčátka, krevety restované na másle, lehký majonézový dresink s koňakem |
400g | 150 Kč | |
|
TUŇÁKOVÝ Čerstvá zelenina, černé olivy, tuňák, vejce |
400g | 140 Kč | |
|
SALÁT COMPOFRANCO Směs ledového salátu, rukoly a polníčku v pikantní zálivce, grilovaná cuketa, kukuřice, paprika, kuřecí maso, parmazán |
400g | 155 Kč | |
|
SALÁT LUCIANO Listové saláty, polníček, černé olivy, cherry rajčátka, restované plátky slaniny s octem balzamico, toast |
300g | 140 Kč | |
|
SALÁT S OŘECHY A SÝREM SCAMORZA Ledový hlávkový salát, jablka, uzený sýr scamorza, vlaššké ořechy, lístkové ořechy, pomeranč, ochuceno citronovou zálivkou |
300g | 140 Kč | |
|
Salát CARLO Směs listových salátů ochucená pikantní dijonskou zálivkou s medem, uzený losos, jahody |
400g | 145 Kč | |
|
SALÁT S LOSOSEM A ČEKANKOU Čekanka, dubový salát, žlutá paprika, vaječný bílek, uzený losos, ochuceno olivovým olejem a dijonskou omáčkou |
400g | 145 Kč | |
|
Vyberte si dresink podle své chuti! francouzký, sýrový, bylinkový, česnekový, ocet balsamico, koňakový |
|||
Pizza
 |
|||
|
1. MARGHERITA Tomato, mozzarella, bazalka |
109 Kč | ||
|
2. FUNGHI Tomato, mozzarella, žampiony |
109 Kč | ||
|
3. MONICA Tomato, mozzarella, cibule, česnek, paprika řezy |
120 Kč | ||
|
4. AL FORMAGGI Tomato, mozzarella, niva, uzený eidam |
130 Kč | ||
|
5. VESUVIO Tomato, mozzarella, šunka |
125 Kč | ||
|
6. PRIMAVERA Tomato, mozzarella, grilovaná cuketa a lilek, paprika, čestvá rajčata, listy čerstvého špenátu |
150 Kč | ||
|
7. ŠPENÁTOVÁ Tomato, listový špenát se slaninou a česnekem, ricotta |
130 Kč | ||
|
8. PRAHA Tomato, eidam, hermelín, zelené olivy, čerstvá rajčata |
135 Kč | ||
|
9. CAPRICCIOSA Tomato, mozzarella, šunka, žampiony |
135 Kč | ||
|
10. SICILIANA Tomato, mozzarella, tuňák, petržel |
145 Kč | ||
|
11. SALMON Mozzarella, parmazán, kousky čerstvého lososa, kopr |
155 Kč | ||
|
12. CORNY Tomato, mozzarella, niva, kukuřice, čerstvá rajčata |
140 Kč | ||
|
13. LA CREMA Mozzarella, šunka, smetana, parmazán |
155 Kč | ||
|
14. HAWAI Tomato, mozzarella, šunka, ananas |
145 Kč | ||
|
15. ĎÁBELSKÁ Tomato, mozzarella, šunka, feferonky, žampiony |
150 Kč | ||
|
16. AL CAPONE Tomato, mozzarella, šunka, salám, paprika řezy |
150 Kč | ||
|
17. KMOTRA Tomato, mozzarella, chřest, okurka, pórek, majonéza |
150 Kč | ||
|
18. QUATTRO STAGIONI Tomato, mozzarella, šunka, žampiony, mušle |
155 Kč | ||
|
19. DON CORLEONE Tomato, mozzarella, šunka, žampiony, špek, mušle |
160 Kč | ||
|
20. GORGONZOLA Tomato, mozzarella, sýr gorgonzola, artyčoky |
150 Kč | ||
|
21. PARMSKÁ Tomato, mozzarella, parmská šunka |
155 Kč | ||
|
22. LETNÍ ROMANCE Olivový olej, čerstvá rajčata, mozzarella bocconcina, sušená rajčata, kapary, bazalka |
160 Kč | ||
|
23. FRUTTI DI MARE Tomato, mozzarella, plody moře, petržel, citron |
160 Kč | ||
|
24. JUVE Tomato, mozzarella, ricotta, čerstvá rajčata, chřest, petržel |
145 Kč | ||
|
25. CON SPECK Tomato, mozzarella, italský speck, vejce, parmazán |
155 Kč | ||
|
26. SAVOJSKÁ Tomato, mozzarella, plátky brambor, niva, smetana, sýr asiago, petržel |
155 Kč | ||
|
27. LILKOVÁ Tomato, mozzarella, lilek, rajčata, artyčoky, rukola |
145 Kč | ||
|
28. SALAMI Tomato, mozzarella, pikantní italský salám |
115 Kč | ||
|
29. PICCANTE Tomato, mozzarella, pikantní italský salám, grilovaná paprika, vejce, feferonky |
140 Kč | ||
|
30. MARCO POLLO Tomato, mozzarella, restované kuřecí maso, parmazán, rajčata, sypané čerstvou bazalkou a rajčaty |
155 Kč | ||
|
31. POLLINO Mozzarella, smetana, kuřecí kousky s curry, parmazán, pórek |
155 Kč | ||
|
32. ŠPENÁTOVÁ II. Mletý špenát, plátky anglické slaniny, vejce |
145 Kč | ||
|
33. QUATTRO FORMAGGI Smetana, mozzarella, scamorza, gorgonzola, parmazán |
155 Kč | ||
|
34. MASCARPONE Tomato, mozzarella, mascarpone, pikantní italský salám, feferonka |
150 Kč | ||
|
35. PIZZA SCALOPPINA Smetana, vepřová panenka, mozzarella, kapary, šalvěj |
149 Kč | ||
|
JUMBO Dvojitá obří pizza dle Vašeho výběru |
|||
|
36. CALZONE BOLOGNESE Kapsa plněná mozzarellou, boloňskou omáčkou, žampiony a bazalkou |
130 Kč | ||
Čerstvé těstoviny
 |
|||
|
ŠPAGETY AGLIO OLIO PEPERONCINO s ančovičkou (či bez) Česnek, parmezán, feferonka, ančovička |
350g | 89 Kč | |
|
ŠPAGETY S BAZALKOU Bazalka, česnek, parmazán |
350g | 105 Kč | |
|
ŠPAGETY PESTO Olivové nebo lilkové pesto, parmazán |
350g | 99 Kč | |
|
ŠPAGETY CARBONARA Slanina, parmazán, vejce |
350g | 115 Kč | |
|
ŠPAGETY BOLOŇSKÉ Boloňská omáčka, hovězí maso, parmazán |
350g | 115 Kč | |
|
ŠPAGETY PUTTANESCA Černé olivy, rajčata, olivový olej, chilli, parmazán |
350g | 125 Kč | |
|
ŠPAGETY KMOTRA Hlíva ústřičná, žampiony, máta, česnek |
350g | 130 Kč | |
|
ŠPAGETY SE SUŠENÝMI RAJČATY Sušená rajčata, rukola, bazalka, sýr pecorino, česnek |
350g | 125 Kč | |
|
ŠPAGETY S PARMSKOU ŠUNKOU Parmská šunka, parmazán, zjemněno smetanou |
350g | 125 Kč | |
|
ŠPAGETY S MOŘSKÝMI PLODY Plody moře, rajčata, petržel |
350g | 140 Kč | |
|
SPIRALI S TUŇÁKEM Tuňák, bílé víno, černé olivy, rajčata |
350g | 125 Kč | |
|
SPIRALI S JARNÍ CIBULKOU Kuřecí maso, jarní cibulka, sýr feta, pažitka |
350g | 140 Kč | |
|
SPIRALI MONTI Kuřecí maso, hrášek, šafrán, rukola, smetana, parmazán |
350g | 150 Kč | |
|
NUDLE S MÁKEM |
350g | 75 Kč | |
|
TAGLIATELLE S ČERSTVÝM JANOVSKÝM PESTEM Česnek, čerstvá bazalka, petržel, parmazán, olivový olej, sýr pecorino, piniové oříšky |
350g | 125 Kč | |
|
TAGLIATELLE S RUKOLOU A KREVETAMI Krevety, rajčata, rukola, česnek, chilli paprička |
350g | 135 Kč | |
|
TAGLIATELLE S BAZALKOU A RICOTTOU Bazalka, rajčata, ricotta, parmazán |
350g | 125 Kč | |
|
TAGLIATELLE S ČERSTVÝM ŠPENÁTEM Kuřecí maso, nakládaná cuketa, čerstvý špenát, cherry rajčátka, zjemněno smetanou, sýr asiago |
350g | 135 Kč | |
|
TAGLIATELLE S ČERSTVÝM LOSOSEM Kousky čerstvého lososa, cherry rajčátka, kopr, cuketa |
350g | 140 Kč | |
|
CASARECCE GORGONZOLA Smetanová omáčka s gorgonzolou |
350g | 125 Kč | |
|
CASARECCE S KUŘETEM A BROKOLICÍ Kuřecí maso, brokolice, sýrová omáčka, parmazán |
350g | 130 Kč | |
|
NOKY S BAZALKOVOU OMÁČKOU A KUŘECÍM MASEM |
350g | 140 Kč | |
|
NOKY S MODROU OMÁČKOU Bramborové noky se sýrovou omáčkou |
350g | 125 Kč | |
|
NOKY S KUŘECÍM MASEM A ŠPENÁTEM Kuřecí maso, špenát, slanina, česnek, smetana |
350g | 140 Kč | |
|
LASAGNE KMOTRA Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou, bešamelem, hovězím masem a mozzarellou |
400g | 130 Kč | |
|
ŠPENÁTOVÉ LASAGNE Zapečené těstoviny se špenátem, bešamelem, mozzarellou, sypané parmazánem |
400g | 135 Kč | |
|
TAGLIATELLE CARDINALE Čerstvá loupaná rajčata, bazalka, česnek, mozzarella bocconcina |
350g | 135 Kč | |
|
ŠPAGETY AMATRICIANA Čerstvá loupaná rajčata, anglická slanina, feferonky, petržel, jarní cibulka, zjemněné máslem, sýr pecorino |
350g | 140 Kč | |
|
NOKY SORENTINA Zapečené noky s rajčaty, bazalkou, čerstvou cuketou, lilkem a mozzarellou bocconcinou |
350g | 145 Kč | |
|
TAGLIATELLE PO NÁMOŘNICKU Calamari, česnek, čerstvá chilli paprička, bazalka, petržel |
350g | 150 Kč | |
|
CASARECCE DLE ŠÉFKUCHAŘE Kousky krůtího masa, rajčata, bazalka, olivy, smetana, med, chilli |
350g | 135 Kč | |
|
ŠPAGETY S HŘÍBKY Hříbky, smetana, parmazán |
350 g | 140 Kč | |
Rizota
 |
|||
|
Risotto funghi porcini Rizoto s čerstvými hříbky zjemněné máslem a parmazánem, lanýžový olej |
350g | 150 Kč | |
|
Risotto Silvia Kuřecí maso, rukola, rajčata, zjemněno smetanou a parmazánem |
350g | 140 Kč | |
|
Risotto mexicana Anglická slanina, červené fazole, paprika, chilli, žampiony, parmazán |
350g | 140 Kč | |
Poháry
 |
|||
|
STRACCIATELLA Zmrzlina stracciatella zalitá vaječným likérem, banán a šlehačka |
59 Kč | ||
|
SALTO Stracciatella, čokoládová a vanilková zmrzlina se šlehačkou, banánem a čokoládou |
59 Kč | ||
|
JAHODOVÉ POKUŠENÍ Jahodová a vanilková zmrzlina s jahodami, šlehačkou a jahodovou polevou |
59 Kč | ||
|
MÍCHANÁ ZMRZLINA 3 porce zmrzliny dle vlastního výběru se šlehačkou |
50 Kč | ||
|
POHÁR BERUŠKA 1 porce zmrzliny dle vlastního výběru, ozdobeno lentilkami a ovocem |
25 Kč | ||
Kopečková zmrzlina
 |
|||
|
Vanilková |
15 Kč | ||
|
Čokoládová |
15 Kč | ||
|
Stracciatella |
15 Kč | ||
|
Jahodová |
15 Kč | ||
Moučníky
 |
|||
|
TIRAMISU |
48 Kč | ||
|
HORKÉ MALINY vanilková zmrzlina, maliny, šlehačka |
48 Kč | ||
|
PLNĚNÁ BROSKEV S MALINAMI Broskev plněná lehkým krémem z ricotty a kokosu, přelitá malinami nebo jahodami |
200g | 59 Kč | |
|
TVAROHOVÝ DORTÍK S MALINAMI |
48 Kč | ||
|
MEDOVNÍK |
48 Kč | ||
|
LÍVANEČKY S BORŮVKAMI |
35 Kč | ||
Na přání
|
Olivy zelené / černé |
10ks | 13 Kč | |
|
Tomato speciál |
100g | 13 Kč | |
|
Kapary |
10g | 13 Kč | |
|
Feferonky |
40g | 13 Kč | |
|
Žampiony |
50g | 13 Kč | |
|
Česnek |
10g | 13 Kč | |
|
Cibule |
50g | 13 Kč | |
|
Paprika řezy |
40g | 13 Kč | |
|
Hrášek |
80g | 13 Kč | |
|
Uzený sýr |
50g | 15 Kč | |
|
Niva |
50g | 15 Kč | |
|
Slanina |
30g | 13 Kč | |
|
Rajčata |
50g | 13 Kč | |
|
Okurky |
50g | 13 Kč | |
|
Paprika čerstvá |
30g | 13 Kč | |
|
Mák |
20g | 13 Kč | |
|
Vejce |
1ks | 13 Kč | |
|
Dresink |
15 Kč | ||
|
Špenát |
100g | 19 Kč | |
|
Kukuřice |
100g | 19 Kč | |
|
Brokolice |
100g | 19 Kč | |
|
Šunka |
50g | 19 Kč | |
|
Cikánská směs |
50g | 19 Kč | |
|
Salám |
30g | 19 Kč | |
|
Pórek |
40g | 19 Kč | |
|
Ananas |
50g | 19 Kč | |
|
Majolka |
50g | 19 Kč | |
|
Jarní cibulka |
30g | 19 Kč | |
|
Balkánský sýr |
30g | 19 Kč | |
|
Eidam |
50g | 24 Kč | |
|
Fazole |
50g | 19 Kč | |
|
Hermelín |
50g | 26 Kč | |
|
Sýr mozzarella |
50g | 26 Kč | |
|
Tuňák |
50g | 24 Kč | |
|
Ančovičky |
10g | 24 Kč | |
|
Nakládaná paprika |
80g | 24 Kč | |
|
Lilek |
80g | 24 Kč | |
|
Cuketa |
80g | 24 Kč | |
|
Bazalka |
20g | 24 Kč | |
|
Sušená rajčata |
20g | 24 Kč | |
|
Kuřecí maso |
60g | 33 Kč | |
|
Chřest |
40g | 30 Kč | |
|
Mušle |
40g | 30 Kč | |
|
Parmská šunka |
30g | 30 Kč | |
|
Artyčoky |
30g | 30 Kč | |
|
Parmazán |
10g | 30 Kč | |
|
Ricotta |
100g | 30 Kč | |
|
Polníček |
20g | 30 Kč | |
|
Rukola |
20g | 30 Kč | |
|
Uzený losos |
50g | 36 Kč | |
|
Pecorino |
20g | 38 Kč | |
|
Sýr Asiago |
20g | 38 Kč | |
|
Plody moře |
50g | 42 Kč | |
|
Krevety |
50g | 42 Kč | |
|
Gorgonzola |
50g | 42 Kč | |
|
Conspeck |
50g | 42 Kč | |
|
Vepřová panenka |
80g | 42 Kč | |
|
Mozzarella boconcina |
125g | 59 Kč | |
