| HUMMUS S PANENSKÝM OLIVOVÝM OLEJEM A DOMÁCÍM CHLEBEM 120g | 110Kč | ||
| BRUSCHETA 120g Rajčata, olivový olej, bazalka, česnek, toast |
95 Kč | ||
| BRUSCHETA S MOZZARELLOU BUFALLOU , PESTEM ZE SUŠENÝCH RAJČAT A BAZALKOU 150g | 140 Kč | ||
| ANTIPASTI MISTI 300g Obložený talíř (salám Valpolicella, pecorino, parmazán, scamorza, bocconcina, kozí sýr, hrušková mostarda) |
275 Kč | ||
| CAPRESE FIOR DI LATTE 320g Mozzarella fior di latte , rajčata, sušená rajčata, bazalka, panenský olivový olej |
150 Kč | ||
| PROSCIUTTO 120g Parmská šunka, panenský olivový olej, hrušková mostarda |
165 Kč |
| GRILOVANÁ ZELENINA PO ITALSKU 150g Nakládaný lilek, cuketa, paprika, cibule, sypané parmazánem, toast |
125 Kč | ||
| TRADIČNÍ HOUBOVÁ SMAŽENICE 250g | 210 Kč | ||
| LOSOSOVÝ TATARÁK , WASABI , TOASTY 120g | 215 Kč | ||
| KREVETY RESTOVANÉ NA MÁSLE S CHILLI A ČESNEKEM, DOMÁCÍ CHLÉB, 80g | 140 Kč |
| TOMATOVÁ POLÉVKA S ČERSTVOU BAZALKOU SYPANÁ PARMAZÁNEM | 75 Kč | ||
| DLE DENNÍ NABÍDKY - do vyčerpání zásob | 39/75 Kč |
| RAJČATOVÝ SALÁT Rajčata, cibule, bílý dresing s česnekem |
80 Kč | ||
| MALÝ LISTOVÝ SALÁT Rukola, římský, hlávkový a dubový salát s dresinkem dle vašeho výběru |
95 Kč | ||
| OKURKOVÝ SALÁT S KOPROVÝM DRESINKEM A SEZAMEM | 90 Kč | ||
| PIZZA CHLÉB ANDĚL Pizza chléb s bylinkovým máslem |
45 Kč | ||
| PIZZA CHLÉB / PIZZA CHLÉB S ROZMARÝNEM A MÁSLEM | 45 /60 Kč | ||
| SALÁT S HOUBAMI shii-take a žampiony restované na sádle a rozmarýnu, listové saláty, cherry rajčata, balsamico redukce |
150 Kč | ||
| ŘECKÝ SALÁT Míchaná zelenina, olivy, olivový olej, sýr feta |
250 Kč | ||
| SALÁT CAESAR Kuřecí maso, římský salát, chlebové krutonky, plátky parmazánu, pikantní zálivka s ančovičkou |
275 Kč | ||
| KRŮTÍ SALÁT Krůtí maso restované s chilli a kapkou medu, mandlemi a semínky, směs listových salátů, mrkev, jablko, kysaná smetana |
250 Kč | ||
| SALÁT S KREVETAMI Krevety restované na másle, směs listových salátů, kukuřice, cherry rajčátka, pikantní majonézový dresink s koňakem |
255 Kč | ||
| TUŇÁKOVÝ SALÁT S VEJCEM A CIZRNOU Tuňák, čerstvá zelenina, černé olivy, vejce, cizrna |
240 Kč | ||
| SALÁT S PRAŽENÝMI SEMÍNKY A KOZÍM SÝREM Směs listových salátů s jablky, dýňová a slunečnicová semínka pražená na másle, kozí sýr, brusinky, vlašské ořechy |
255 Kč | ||
|
SALÁT S GRILOVANÝM KOZÍM SÝREM Sýr rozpečený na toastu s rajčatovým pestem, směs listových salátů, artyčoky, medovo - hořčičný dresink, brusinky |
260 Kč | ||
|
SALÁT ROMA |
275 Kč | ||
|
SALÁT SE ŠMAKOUNEM A RESTOVANOU ZELENINOU |
210 Kč | ||
| Vyberte si dresink podle své chuti! majonézový s česnekem, koňakový, hořčičný s medem, vinaigrette, domácí bazalkový nebo chilli olej |
| Pro přípravu pizzy používáme pravou italskou mozzarellu. | |||
| 1. MARGHERITA BOCCONCINA Tomato, mozzarella bocconcina, čerstvá bazalka |
220 Kč | ||
| 2. FUNGHI Tomato, mozzarella, žampiony |
220 Kč | ||
| 3. VESUVIO Tomato, mozzarella, šunka |
220 Kč | ||
| 4. PRIMAVERA Tomato, mozzarella, grilovaná cuketa, paprika, lilek, listy čerstvého špenátu, čerstvá rajčata |
265 Kč | ||
| 5. ŠPENÁTOVÁ Tomato, mozzarella, listový špenát, plátky česneku, s pancettou či bez |
250 Kč | ||
| 6. SALSICCIA Tomato, mozzarella, salsiccia, plátky asiaga, rajčata, rukola, sypané zeleným pepřem |
260 Kč | ||
| 7. CAPRICCIOSA Tomato, mozzarella, šunka, žampiony, s artyčoky či bez |
270 Kč | ||
| 8. SICILIANA Tomato, mozzarella, tuňák, olivy, červená cibule, lístky čerstvé petržele, sypané drceným pepřem |
250 Kč | ||
| 9. SALMON Smetana, mozzarella, kousky čerstvého lososa s koprem, ricotta, čerstvý špenát, rajčatová omáčka |
270 Kč | ||
| 10. BUFALLA Tomato, mozzarella, mozzarella bufalla (mozzarella z buvolího mléka), čerstvá bazalka |
275 Kč | ||
| 11. LA CREMA Mozzarella, šunka, smetana, parmazán |
260 Kč | ||
| 12. HAWAI Tomato, mozzarella, šunka, ananas |
260 Kč | ||
| 13. ĎÁBELSKÁ Tomato, mozzarella, šunka, feferonky nebo papričky jalapeňos, žampiony |
260 Kč | ||
| 14. AL CAPONE Tomato, mozzarella, šunka, italský pikantní salám, grilovaná paprika nebo papričky jalapeňos |
275 Kč | ||
| 15. KMOTRA Tomato, mozzarella, pancetta (italská slanina), pikantní italský salám, kapary, sušená rajčata |
280 Kč | ||
| 16. DON CORLEONE Tomato, mozzarella, šunka, žampiony, pancetta, mušle |
260 Kč | ||
| 17. GORGONZOLA Tomato, mozzarella, sýr gorgonzola, hrušky |
255 Kč | ||
| 18. PARMSKÁ Tomato, mozzarella, parmská šunka |
270 Kč | ||
| 19. FRUTTI DI MARE Tomato, mozzarella, kalamáry, slávky, chobotničky, krevety, lístky čerstvé petržele |
270 Kč | ||
| 20. CON SPECK Tomato, mozzarella, italský speck, vejce, parmazán |
275 Kč | ||
| 21. LILKOVÁ Tomato, mozzarella, grilovaný lilek, artyčoky, čerstvá rajčata, rukola |
260 Kč | ||
| 22. SALAMI VALPOLICELLA Tomato, mozzarella, pikantní italský salám Valpolicella |
255 Kč | ||
| 23. PICCANTE Tomato, mozzarella, pikantní italský salám, grilovaná paprika, vejce, feferonky |
255 Kč | ||
| 24. MARCO POLLO Tomato, mozzarella, restované kuře, parmazán, sypané čerstvou bazalkou a rajčaty |
270 Kč | ||
| 25. QUATTRO FORMAGGI Smetana či tomato, mozzarella, scamorza, gorgonzola, parmazán |
280 Kč | ||
| 26. MASCARPONE Tomato, mozzarella, mascarpone, pikantní italský salám, feferonka |
260 Kč | ||
| 27. SCALOPPINA Mozzarella, smetana, kousky pikantní vepřové panenky, grilovaná cibule, parmazán |
260 Kč | ||
| 28. PESCE Tomato, mozzarella, tuňák, čerstvý losos, ančovičky, grilovaná červená cibule, petržel |
250 Kč | ||
| 29. FUNGHI PORCINI Smetana, mozzarella, lesní houby, plátky parmazánu |
260 Kč | ||
| 30. CALZONE BOLOGNESE Kapsa plněná mozzarellou, boloňskou omáčkou, žampiony a bazalkou |
250 Kč | ||
| 31. TOMINO Tomato, mozzarella, cheddar, pikantní italský salám, jalapeňos, kukuřice |
250 Kč | ||
| 32. HOT HONEY Tomato, mozzarella, cheddar, vepřová panenka marinovaná v chilli medu, grilovaná červená cibulka |
250 Kč | ||
| 33. ALICE Smetana, mozzarella, scamorza, gorgonzola, plátky parmské šunky |
280 Kč | ||
| 34. PIZZA S KOZÍM SÝREM Smetana či tomato, mozzarella, kozí sýr, plátky čerstvých jableka, brusinky, čerstvá rukola |
275 Kč | ||
| JUMBO Dvojitá obří pizza dle Vašeho výběru |
|||
| BEZLEPKOVÁ PIZZA – KTEROUKOLI Z NAŠICH PIZZ SI MŮŽETE DÁT NA BEZLEPKOVÉM ZÁKLADU ZA PŘÍPLATEK 30,- KČ (PRŮMĚR 23CM), pečená v zapékací míse, bez kontaktu s moukou |
| ŠPAGETY AGLIO OLIO PEPERONCINO s ančovičkou či bez Česnek, parmazán, feferonka, ančovička |
350g | 205 Kč | |
| ŠPAGETY CACIO E PEPE Jemná krémová omáčka ze sýra pecorino a nahrubo namletého kampotského pepře |
350g | 220 Kč | |
| ŠPAGETY CARBONARA se smetanou či bez Pancetta (italská slanina), parmazán, vejce |
350g | 240 Kč | |
| ŠPAGETY BOLOŇSKÉ Boloňské masové ragů s rajčaty, parmazán |
350g | 250 Kč | |
| ŠPAGETY AMATRICIANA Čerstvá loupaná rajčata, pancetta (italská slanina), feferonky, petržel, jarní cibulka, zjemněné máslem, sýr pecorino |
350g | 240 Kč | |
| ŠPAGETY S HŘÍBKY Smetanová omáčka s pravými hříbky, bílým vínem a parmazánem |
350g | 270 Kč | |
| ŠPAGETY NERO Domácí sépiové špagety, krevety, kalamáry, česnek, rajčata, chilli a petržel |
350g | 270 Kč | |
| MACCHERONI ARRABIATA Čerstvá loupaná rajčata, chilli paprička, česnek, petrželka, parmazán, panenský olivový olej, máslo |
350g | 225 Kč | |
| MACCHERONI SE SALCICCIOU A FAZOLEMI Salsiccia, červené fazole, loupaná rajčata, česnek, plátky parmazánu |
350g | 240 Kč | |
| MACCHERONI S HOVĚZÍM MASEM A HOUBAMI SHII-TAKE Restovaný uruguayský roštěnec na rozmarýnu, cherry rajčátka, shii-take, plátky parmazánu, máslo |
350g | 270 Kč | |
| MACHERONI DLE ŠÉFKUCHAŘE Kousky krůtího masa, rajčata, bazalka, olivy, smetana, med, chilli |
350g | 240 Kč | |
| MACCHERONI S MOŘSKÝMI PLODY Kalamáry, mušle, chobotničky, krevety, petržel, bílé víno, máslo |
350g | 290 Kč | |
| MACHERONI AI FORMAGGI Sýrová smetanová omáčka s pecorinem, gorgonzolou a bílým vínem zdobená rukolou |
350g | 240 Kč | |
| TAGLIATELLE S HOVĚZÍM MASEM Restovaný uruguayský roštěnec, grilovaný lilek, cherry rajčátka, balzamico, parmazán |
350g | 270 Kč | |
| TAGLIATELLE S ČERSTVÝM JANOVSKÝM PESTEM Česnek, čerstvá bazalka, petržel, parmazán, olivový olej, sýr pecorino, piniové oříšky |
350g | 240 Kč | |
| TAGLIATELLE S RUKOLOU A KREVETAMI Krevety, rajčata, rukola, česnek, chilli paprička |
350g | 250 Kč | |
| ŠPENÁTOVÉ TAGLIATELLE Kuřecí maso, nakládaná cuketa, čerstvý špenát, cherry rajčátka, zjemněno smetanou, sýr asiago |
350g | 250 Kč | |
| TAGLIATELLE KMOTRA Čerstvá loupaná rajčata, máslo, lístky bazalky, česnek, bufalla (mozzarella z buvolího mléka) |
350g | 250 Kč | |
| TAGLIATELLE S ČERSTVÝM LOSOSEM Kousky čerstvého lososa, cherry rajčátka, kopr, cuketa |
350g | 260 Kč | |
| NOKY S KUŘECÍM MASEM, PANCETTOU A ŠPENÁTEM Kuřecí maso, špenát, pancetta, česnek, smetana |
350g | 260 Kč | |
| NOKY S KRŮTÍM MASEM, HŘÍBKY, SMETANOU A PARMAZÁNEM | 350g | 275 Kč | |
| LASAGNE KMOTRA Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou, bešamelem, hovězím masem a mozzarellou |
350g | 280 Kč |
| RISOTTO FUNGHI PORCINI Rizoto s hříbky zjemněné máslem, hoblinky parmazánu, lanýžový olej |
350g | 275 Kč | |
| RISOTTO SILVIA Kuřecí maso, rukola, rajčata, zjemněno smetanou a parmazánem |
350g | 240 Kč | |
|
MILÁNSKÉ RISOTTO S KREVETAMI Šafránové risotto , krevery, česnek, čerstvá chilli paprička, petržel, bílé víno, máslo |
350g | 270 Kč | |
|
Naše výrobky lze odnést s sebou |
15 Kč |
| PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO S KOSTÍ 650g Podáváme s gratinovanou parmazánovou polentou |
350 Kč | ||
| BURGER KMOTRA 200g Burger, červená cibulka, grilovaná cuketa, cheddar, pepřová omáčka, podáváme ve focacice |
280 Kč | ||
| VEPŘOVÁ PANENKA (150g) S ČERSTVÝM ŠPENÁTEM A SÝREM ASIAGO Podáváme s gratinovanou parmazánovou polentou |
315 Kč | ||
| VEPŘOVÁ PANENKA (150g) NA VÍNĚ S RYBÍZOVOU OMÁČKOU Podáváme s gratinovanou parmazánovou polentou |
315 Kč | ||
| KUŘECÍ PRSA S PARMSKOU ŠUNKOU Kuřecí prsa (200g) pečená s parmskou šunkou a šalvějí, podáváme s gratinovanými bramborami |
300 Kč | ||
| KUŘECÍ PRSA S ŽAMPIONOVÝM PŘELIVEM Kuřecí prsa (200g) přelitá krémovou žampionovou omáčkou, podáváme s domácími americkými bramborami |
300 Kč | ||
| KRŮTÍ MEDAILONKY S LILKEM A MOZZARELLOU Krůtí prsa (150g) pečená s grilovaným lilkem a mozzarellou, podáváme se zelenými fazolkami s pancettou (italskou slaninou) |
330 Kč | ||
| KRŮTÍ MEDAILONKY S HOŘČIČNÝM PŘELIVEM Krůtí prsa (150g) přelitá francouzskou smetanovou hořčičnou omáčkou, podáváme s gratinovanými bramborami |
330 Kč | ||
| HOVĚZÍ MEDAILONKY NA HŘÍBKÁCH Uruguajský roštěnec (200g), hříbková omáčka, podáváme s gratinovanými bramborami |
375 Kč | ||
| HOVĚZÍ MEDAILONKY S PEPŘOVOU OMÁČKOU Uruguajský roštěnec (200g) se smetanovou pepřovou omáčkou, podáváme s domácími americkými bramborami |
375 Kč |
Rádi Vám připravíme dětské (poloviční) porce za 70% ceny běžné porce.
| LOSOS S POMERANČOVÝM SOSEM Steak z lososa (200g) přelitý pomerančovým sosem, podáváme na teplém špenátu a karotce |
360 Kč | ||
| PŘÍRODNÍ STEAK Z LOSOSA (200g) PODÁVANÝ NA MÍCHANÉM SALÁTU S CITRONOVO MEDOVÝM DRESINKEM | 360 Kč | ||
| PŘÍRODNÍ STEAK Z LOSOSA (200g) NA BYLINKOVÉM MÁSLE PODÁVÁME S GRATINOVANÝMI BRAMBORAMI | 360 Kč |
Rádi Vám připravíme dětské (poloviční) porce za 70% ceny běžné porce.
| DOMÁCÍ TIRAMISU | 115 Kč | ||
| SALTO Stracciatella, čokoládová a vanilková zmrzlina se šlehačkou, banánem a čokoládou |
95 Kč | ||
| HORKÉ MALINY Vanilková zmrzlina, maliny, šlehačkou |
95 Kč | ||
| POHÁR BERUŠKA 1 porce zmrzliny dle vlastního výběru, ozdobeno lentilkami a ovocem |
65 Kč | ||
| PANNA COTTA S OVOCEM | 95 Kč | ||
| TEPLÝ ČOKOLÁDOVÝ FONDANT S KRÉMEM A KYSANOU SMETANOU | 105 Kč | ||
| CRÉME BRULÉE | 105 Kč |
| KOPEČKOVÁ ZMRZLINA : VANILKOVÁ, ČOKOLÁDOVÁ, STRACCIATELLA, JAHODOVÁ | 40 Kč |
| PORCE SYROVÝCH ČERSTVÝCH TĚSTOVIN S SEBOU | 45 Kč |
